30 Günlük İşletme Maliyet Analizi Özet Tablosu

1. Küçükbaş İşletmesi Maliyet Detayı (30 Baş / 30 Gün)

Koyun ve keçi yetiştiriciliğinde yem maliyetleri toplam işletme maliyetinin %60–70'ini kapsar. Yetişkin bir küçükbaş günlük ortalama 1.5 kg kaba yem, 0.5 kg kesif yem ve 1 kg silaj tüketir.

• Kaba Yem (Yonca/Ot): 1.350 kg × 8,00 TL = 10.800 TL
• Kesif (Fabrika) Yemi: 450 kg × 14,00 TL = 6.300 TL
• Mısır Silajı: 900 kg × 3,00 TL = 2.700 TL
• Veteriner, Aşı & Mineral: 4.000 TL
• Elektrik, Su, Altlık & İşçilik Payı: 9.700 TL

2. Büyükbaş İşletmesi Maliyet Detayı (30 Baş / 30 Gün)

Kültür ırkı süt/besi sığırlarında canlı ağırlık ve metabolik ihtiyaç yüksek olduğundan giderler orantılı olarak artar. Ortalama bir sığır günlük 12 kg silaj, 4 kg yonca, 7 kg kesif yem ve 2 kg saman tüketir.

• Mısır Silajı: 10.800 kg × 3,00 TL = 32.400 TL
• Yonca / Kuru Ot: 3.600 kg × 8,00 TL = 28.800 TL
• Kesif Süt/Besi Yemi: 6.300 kg × 14,50 TL = 91.350 TL
• Saman: 1.800 kg × 3,50 TL = 6.300 TL
• Veteriner, Tohumlama & Aşı: 9.000 TL
• İşçilik, Enerji, Su & Bakım: 36.500 TL

Temel İşletme Değerlendirmesi

• Yem Üretimi: Maliyetlerin en büyük kalemini oluşturan kaba yemin işletme tarafından kendi arazisinde üretilmesi, toplam maliyeti %30–40 oranında düşürebilir.
• Bütçe Dengesi: Büyükbaş işletmesi yüksek sermaye ve döner sermaye akışı gerektirirken, küçükbaş işletmesi daha düşük başlangıç ve işletme maliyeti s